[[任性#傻妞]]的部落格

香港的吃貨行程不外乎就是要尋找[米其林餐廳]

原來真的是輪胎米其林的圖案(劉姥姥進大觀園)

第一個登場的是<祥興記生煎包>

我們吃的是位於中環花街的

其實當場沒啥人,我們點了原味的35HK/盒有四顆

其實內用跟外帶是一樣的盒子~因為內用根本沒有椅子可以坐耶!有點像BAR檯桌,上面擺了幾罐酌料,這就是內用了= =

大小很像台灣賣的小籠湯包,只差上面灑滿芝麻,本來就不愛水煎包的傻妞一看到就給他大大的X,貴又小= =

BUT!!!!!!當我筷子去夾的時候,瞬間情勢大逆轉,它的整個外殼都是脆的!!!!!!(傻眼........

真心不騙!跟盒子上的生煎包一樣,可以滿滿的裝好湯汁不外漏!因為夠堅固~不同於台灣的湯包咬破後甚至只要一夾起就破了,湯汁流的滿碗都是

裡面的湯鹹度夠到不需要而外的作料去提味,鮮到認為這是早上一早現宰的豬隻

大推!!!!!!讚!!!!!!

<強記美食>

這家是在銅鑼灣附近的分店,香港很多地方都有他們的蹤跡

我們點了:什錦臘味落米飯+香煎蝦米腸粉

上桌了~

這的腸粉可能是因為用煎的,有外酥內軟的口感,加上蝦米提味,整個大加分,比我前天吃到裡面夾叉燒的好吃XD

什錦臘味糯米飯:味道偏重,尤其是臘肉!!!發酵的味道很明顯,香腸的味道也是,如果不太吃這類食物的人,應該會很惶恐XD

幸好裡面這兩樣都是小小塊,份量也不是很多,所以吃起來在膩之前就已經被吃光了(不過我們是3個人和吃一份)

不太敢嘗試的建議可以吃他們的粥,可是跟糯米飯一樣得到米其林的肯定!!雖然我們沒吃,無法下評語XD

<靠得住>

也是一家很多分店的米其林餐廳

也

也是我們吃這麼多餐廳以來,唯一要收服務費的XD但是服務真的有差,我們因為只想嘗鮮點一碗魚片粥而已,但是他們而外付上3個小碗~

重點是自己提供的~~~~~(轉圈

主角上場了~~魚片粥

只能說不虧是連續7年得獎的餐廳

粥的原湯是濃郁的魚湯

加薑絲下去做調味

整個就是把魚的腥味做完美的去除(讚~~